Wij zijn aanjagers van de lokale voedselketen en creatief en experimenteel toeristisch aanbod in de Zwolse binnenstad en het Vechtdal. We zijn verbinders en willen het verhaal van lokale voedselketens beleefbaar maken. Wij geloven in de kracht van lokaal consumeren, want hierdoor kunnen we duurzamer en gezonder leven. We trekken hiermee bovendien de juiste doelgroepen naar stad en regio. Vanuit deze overtuiging hebben we het project Kunst van de Korte Keten opgezet.